Sonnennest

Tag-Archive "Curry "


Rezept: Kürbis♥Hummus

Ich breche das lange Blog-Schweigen mit einem mhmmmmm. Hummus? Ja bitte! In allen Variationen. Und so vor kurzem auf Mila’s Deli dieses gar köstliche Rezept entdeckt: KÜRBISHUMMUS 250 g Hokkaido Kürbis, netto 130 g Kichererbsen, vorgekocht 1 EL Tahina (Sesampaste) 1/2 EL Ahornsirup 1 kleine Limette, Saft (Zitrone schmeckt auch lecker) Olivenöl Salz, Pfeffer Curry, […]


Rezept: Linsen-Dhal

Sonntagsessen – ein paar Linsen, Wasser und so … ganz viel verliebt. Das Dhal war super lecker und wird schon sehr bald wieder gekocht werden. Da bin ich mir sicher. (Wenigstens ein Punkt ;O) Zutaten – Linsen Dhal: 150 g Linsen (rote oder gelbe) Gemüse (in diesem Fall waren’s Tomaten) Chili (entweder eine frische rote […]


Rückblick: Ayurveda Koch-Workshop im SonnenNest

Jaaa, mein fotografisches Talent lässt zu wünschen übrig. Allerdings wär’s auch für den besten Fotografen der Welt schwierig gewesen, die absolut heimelige Stimmung bei diesem Essen einzufangen. Der Ayurveda Workshop und das Kochen nach ayurvedischen Rezepten waren sehr erfolgreich und geschmeckt hat’s auch jedem. Freude! 5 Gäste kamen also, lauschten Infos über Ayurveda und tummelten […]


Ayurveda Rezept: Indisches Curry mit Kichererbsen

Okay, sie lässt sich bitten … die Sonne. Vielleicht war ich mit ‘der Sommer steht in Startlöchern’ etwas voreilig. “Irren ist menschlich” heißt’s so schön und verwirren auch. Damit das mit der Sonne im Bauch aber funktioniert, hier ein weiteres Curryrezept. Und hier dürft ihr, was die Mengen anbelangt, ein bisschen selbst experimentieren, da ich […]


Ayurveda Rezept: Indisches Kartoffelcurry

Ayurveda ist das Wissen ums Leben – das dann möglichst lang und gesund sein sollte. Yoga und Ayurveda sind eng miteinander verbunden und so gönnt man sich gerne mal öfter eine kleine geschmackliche Reise. Für das Kartoffelcurry brauchst du: