Sonnennest

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Erdbeermarmeladerezept für ‘auf die Gachn’

Die Erdbeersaison ist ja nu’ schon quasi vorbei. Aber ab und an gibt’s noch ein paar, die sich eher nur mehr zum Einkochen eignen, als zum frisch Schmausen. Und außerdem, ist das Rezept ein Universalrezept und mit allen Beeren kochbar (sogar mit denen, die’s im Tiefkühlregal gibt). Marmelade isses streng genommen keine. Ich müsste es […]


Keksis glutenfrei

Mein Bauch, Darm und ich sind grad nicht so viel auf Gluten. Zudem noch recht Zucker-reduziert unterwegs. Daher gab’s heute frisch aus dem Backrohr ein paar Keksis – nach einem etwas abgewandelten Rezept von hier. Die drauf-gekleckste Marmelade (nicht zuckerfrei!) ist noch nicht mal selbst gemacht und schmeckt trotzdem gut. Genauso lecker sind auch die “nackerten” Keksgenossen. […]